lunedì 30 aprile 2012

Scones:
farina 00 250 gr
burro 60 gr
latte 150 ml
1 cucchiaio di lievito per dolci gocce di cioccolata (circa 60 gr)

Allora la ricetta originale prevede l'uvetta ma io l'ho variata sostituendo l'uvetta con le gocce di cioccolata. In una ciotola versare tutti gli ingredienti. Impastare rapidamente e stendere la pasta con il mattarello. Tagliare con una formina  e infornare a 180°C per circa 15-20 min. Solitamente vengono spennellati con tuorlo d'uovo ma per mancanza di un pennello ho omesso questo passaggio (provvederò quanto prima ad acquistarne uno)   :)








1 commento:

  1. forse un paio di cucchiai di zucchero nel prossimo tentativo non ci starebbe male

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